Di malaysia, ekstrak mahkota bunganya dipakai untuk mewarnai ketan. Bunga cantik berwarna biru yang sering dijadikan teh ini dapat dikonsumsi untuk mengusir beberapa penyakit.
Justeru, berinspirasikan sumber alam yang boleh dipelbagaikan itu mencetuskan idea buat khalilah mohamad.
Jika anda ingin tahu, bunga yang berwarna biru terang ini sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian kegemaran ramai orang iaitu nasi kerabu. Selain bunga telang, ada beberapa jenis bunga lainnya yang bisa dimakan dan berpotensi memiliki manfaat untuk kesehatan. Di indonesia bunga telang dimanfaatkan sebagai pewarna makanan atau minuman, seperti wedang telang dan nasi telang. Bunga telang atau kembang telang merupakan tanaman merambat yang banyak ditemukan di asia tenggara.