Bunga lawang atau kembang lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan adas manis. Bunga lawang adalah salah satu bumbu tradisional masakan cina yaitu ngo hiong yang terdiri dari lima jenis.
Jual Pekak Bunga Lawang Cek Harga Di Pricearea Com from source www.static-src.com
Biasanya, rempah yang satu ini digunakan dalam banyak masakan terutama asia. Tanaman dengan nama ilmiah illicium verum ini berbentuk seperti bintang yang terdiri. Meskipun disebut bunga, bunga lawang atau kembang lawang sebetulnya adalah buah.
Secara ilmiah, bunga lawang dikenal dengan nama illicium verum.
Secara morfologi, tumbuhan ini berjenis perdu dengan tinggi mencapai 4 sampai 6 meter. Bunga lawang ini sebenarnya bukan bunga tetapi buah (baca: Tapi jangan salah, bumbu dengan aroma yang khas ini kaya rasa dan manfaat. Tanaman dengan nama ilmiah illicium verum ini berbentuk seperti bintang yang terdiri.
