Tak jarang orang bingung dengan kegunaan dan pengaruhnya di dalam resep. Bunga lawang atau kembang lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan adas manis.
Jual Bunga Lawang Kembang Lawang Pekak 100 Gram Di Lapak Wati Sujadi Bukalapak from source s1.bukalapak.com
Hal tersebut dapat kita ketahui dari. Namun apakah sebenarnya fungsi bunga lawang di dalam masakan? Manfaat bunga lawang untuk kesehatan dan kecantikan.
Bunga lawang tidak termasuk tanaman hias karena termasuk jenis rempah yang bisa menjadi bumbu dapur untuk membuat masakan tertentu.
Selain itu, kandungan minyak atsiri pada pekak juga mampu. Tanaman yang berasal dari tiongkok ini banyak dijadikan rempah penyedap masakan karena memiliki aroma. Bunga lawang bermanfaat untuk bumbu masakan seperti gulai aceh, rendang minang dan pengobatan antirematik, antidiare, antibakteri, dan antioksidan. Bunga lawang ini sebenarnya bukan bunga tetapi buah (baca:
