Ini adalah salah jenis bunga lawang kaya akan flavonoid dan polifenol sehingga rempah ini dianggap baik bila digunakan. Bunga lawang atau kembang lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan adas manis.
Bunga Lawang Kembang Lawang Pekak 1 Kg Shopee Indonesia from source cf.shopee.co.id
Apalagi merica ini menjadi salah satu. Used in dishes such as rending and indonesian curries, it gives a strong flavor and aromas that will make one's mouth water. Di tiongkok penggunaan bunga lawang sudah sejak dulu kala, dan menjadi salah satu bumbu.
Pekak atau bunga lawang atau kembang lawang atau star anise (bahasa latinnya illicium verum) adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan adas manis (anise).
Bunga lawang atau yang biasa disebut dengan kembang lawang atau 'pekak' adalah sebuah merica bersifat sedikit pahit, pedas, hangat dan antiseptik. Home glossary spices bunga lawang/pekak. Pekak/bunga lawang banyak digunakan sebagai rempah untuk menjadi. Bunga lawang atau kembang lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan adas manis.
